8 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦
4 、肉肠
5 、咸蛋
黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，马铃薯生粉15克 ，咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油）。蚝油 、肉肠芝麻辣椒油做法 ：
1 、咸蛋葱头
调料 ：食油 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。粉有些厚了）
7 、黄瘦食盐 、肉肠
10、
9、锅内烧开水 ，
3 、咸蛋黄切片 ，
2 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生姜、中间高四周低 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
6 、底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽 、生菜洗净 。
材料 ：粘米粉50克、清水200克
配料 ：瘦肉 、白糖 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，