用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟香油调匀 。易快

　　5 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜

　　6、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢小山笋、版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟烧开后将蟹味菇 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟

　　3 、春季巢

　　4 、版鲜切丝 、蟹味菇 、锅中加入适量冷水，所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，切小段  。

　　2 、

　　食材 ：豌豆苗、准备好各种食材 。豌豆苗轻焯一下 ，