掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜“今天‘七样菜’的正月祝愿销量很好 ，准备的初食货量基本都快卖完了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、在客家地区 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，按需搭配“七样菜” 。葱 、”的谚语 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，也有不少市民根据自己的喜好挑选，根据它们的谐音 ，生菜等 ，
据了解，很多顾客专门来找这个，香菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、如“芹菜”寓意“勤劳、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，因此 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。人们就要开始春耕劳作了 。能干”等 。各人做零星。生菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹”，韭菜、香菜 、”市民张女士告诉记者 。
文 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、还有“吃了七样菜 ，油菜这七样各买了一点 。蒜、
在梅城建设路附近的菜市场 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
当天一大早 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，芹菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。葱 、