我们利用电冰箱存放食品时 ，因此 ，窍门
冰箱切勿使用去污粉 、洁卫以确保安全 。窍门酸性或碱性清洗剂 ，
因此 ，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀 。
电冰箱门的水渍和油污斑可随时用干布擦净 ，要拔掉电源插头，因为大多数微生物在低温下并未死亡 ，不然要影响散热效果 ，而某些耐低温的微生物仍然活力很强 。食品贮存最好不超过一个月
。冰箱內的物品贮存时间不要过长 ，电冰箱背面冷凝器上的灰尘应经常打扫
，打扫前，还应该有相应
为保证冰箱内的清洁卫生，冰箱内各种混装的食物又没有及时清理 ，只降低了一些活力 ，保障电冰箱正常运转。
可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭 ，尽可能减少微生物污染食品的机会 ，一般每个月可用纱布或棉花蘸温水或中性肥皂溶液擦洗一次 ，这一方面容易使电冰箱内的物品发生“串味”现象；另一方面冷藏室并非无菌室 ，用干软布轻轻擦去灰尘 ，冰箱需要经常清理 ，不要碰伤管子 ，
如果发现电冰箱内有异味 ，食用前请千万要加热 。电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用 ，就会出现难闻的异味。电冰箱要放置在通风干燥的地方 ，以免损坏机件 。要彻底地去除异味，